27 de mayo de 2022 | Noticias
El Programa Reach de la Escuela Media de Springfield celebró este martes por la tarde la culminación de su proyecto de aprendizaje-servicio de un año de duración. Los alumnos pensaron que aprender sobre diferentes culturas sería una buena manera de promover la comprensión y la paz en su comunidad. La comida fue su vehículo de elección y una degustación de recetas de todo el mundo hizo de su velada un éxito.
Este proyecto ha supuesto un gran esfuerzo. Los alumnos investigaron su propia cultura y patrimonio antes de ampliar su búsqueda a un país concreto. Recopilaron información sobre su lugar de origen y crearon manteles individuales de colores que destacaban elementos culturales importantes. Investigaron la comida tradicional, recopilaron recetas (que se convirtieron en un libro de cocina de la clase) y compilaron una lista de ingredientes (hierbas y verduras) para cultivar en su propia clase. Además de cosechar algunos de sus propios ingredientes, los alumnos escribieron cartas a empresas locales solicitando donaciones. Muchas gracias a Gordon Food Service por su generoso apoyo.
A continuación, los alumnos crearon un folleto para anunciar el evento de la Noche de las Cocinas Culturales . Con la ayuda del impresionante personal de cocina de Springfield Middle School, dirigido por la Sra. Barb, los estudiantes hicieron recetas seleccionadas que luego se compartieron en el evento del martes. Además de disfrutar de buena comida y compañía, los asistentes recibieron las plantas restantes para que se las llevaran a casa y comenzaran (o añadieran) sus propios huertos.
Gracias a Ms. Marszalek, Ms. Pike, y al equipo de Reach por todo su duro trabajo. Fue un gran evento y proporcionó oportunidades para la diversión futura del jardín a la mesa.
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